家庭美食菜譜青椒炒肉?By 蘭蘭qcc肉片 250g,下面我們就來聊聊關于家庭美食菜譜青椒炒肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
By 蘭蘭qcc
肉片 250g
薄皮辣椒 250g
鹽, 料酒, 白胡椒粉, 生抽... 适量
1、蒜和蔥切成片或段,把肉切成片兒。
2、把青椒斜着切,切成塊
3、加入适量的油。把蔥和蒜放進去炒香。
4、加入入片兒一起翻炒。這時候加入少許鹽。
5、肉炒一分鐘左右,加入少量老抽和生抽。繼續炒
6、再炒一分鐘之後加入青椒。一起炒。
7、翻炒大概兩三分鐘吧。中間要點兩次水。鍋邊兒點。則會糊鍋的。
8、放入少許雞精,準備出鍋啦。
9、可以啦,小夥伴們。開吃啊。
青椒不能放入太早,會炒老。肉一定要炒熟,喜歡吃酥的,肉可以多炒一會兒。水不能放的太多。
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