糯蓮藕家常做法?大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜,我來為大家科普一下關于糯蓮藕家常做法?以下内容希望對你有幫助!
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1、桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一。
2、 今天劉嫂就來分享一下“糯米糖藕”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蓮藕、紅棗、冰糖、提前泡好的糯米
4、先把蓮藕外皮擦幹淨在清洗幹淨,然後把蓮藕的一頭切下,放入泡好的糯米,用筷子把糯米放入蓮藕孔中塞緊,慢慢塞滿後再把蓮藕切下的另一頭用牙簽戳緊,同樣的方法把剩下的蓮藕全部做好
5、在高壓鍋中放入涼水,把蓮藕、紅棗、冰糖一起放入鍋中,蓋上鍋蓋大火燒到冒大氣再用小火慢煮一個半小時即可。湯汁粘稠即可撈出切片裝盤。一盤又香又糯的糯米糖藕就做好了
6、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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