蒸河蟹的制作方法?食材:螃蟹、姜、醋将新鮮河蟹用鹽水泡一段時間,讓河蟹吐出髒東西,然後用水洗淨,我來為大家講解一下關于蒸河蟹的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:螃蟹、姜、醋。
将新鮮河蟹用鹽水泡一段時間,讓河蟹吐出髒東西,然後用水洗淨。
用牙刷将河蟹上的泥刷幹淨,然後再用清水反複沖洗幾次。
蒸鍋中放入适量水,将洗淨的河蟹放入鍋中。
蓋上鍋蓋,蒸15分鐘。
在蒸河蟹的過程中準備蘸料:将姜去皮後切碎末狀。
倒入适量香醋,蘸料就準備好了。
河蟹蒸好後打開鍋蓋,将蒸好的河蟹擺入盤中即可。
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