山藥香菇燒雞怎樣做?山藥去皮切滾刀塊,雞腿切塊,均洗淨瀝幹水份,我來為大家科普一下關于山藥香菇燒雞怎樣做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
山藥去皮切滾刀塊,雞腿切塊,均洗淨瀝幹水份。
鍋放油燒熱,下山藥煎至表面微黃撈出。
燒熱鍋内餘油倒入雞腿翻炒至表面微黃。
倒入山藥,老抽,糖炒至上色。
加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段和香菇。
大火燒開,小火焖熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。
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