對于現在許多上班族來說,咖啡是早上叫醒他們的必備之品,工作之餘,上班的時候喝咖啡都成為一種習慣。喝咖啡之後,咖啡因在5分鐘後達到峰值,并且被血液吸收。長期以來,人們認為喝咖啡給機體帶來的好處,并且會時常産生依賴,那麼喝咖啡到底是好還是壞呢?
多喝幾杯咖啡吧,或許能讓你變得長壽;近日,一項刊登在國際雜志JAMA Internal Medicine上的研究報告中,來自美國國立癌症研究所的研究人員通過研究發現,喝咖啡或能增加機體長壽的機會,即使對于每天至少喝8杯咖啡的人也是如此。總的來說,在10年的追蹤調查過程中,相比不喝咖啡的人群而言,喝咖啡的人死亡的可能性會降低10%至15%,而且與人們攝入的咖啡量和遺傳變異的差異較小。當然了,這項研究也并不能證明你的咖啡壺就是“青春之泉”,也并不是不喝咖啡的人開始喝咖啡的理由,本文研究或能鞏固此前研究人員的研究結果,并為喝咖啡的人群增加額外的健康保證。
咖啡似乎能通過讓人們更加警覺,從而在團隊協作中發揮神奇的作用,提高警覺性常能給團隊的工作成績帶來積極性的結果,毋庸置疑,常喝咖啡的人往往更加警覺。目前很多研究都重點闡明了咖啡因如何影響個體的表現,而本文研究則首次闡明了咖啡因對團隊協作的影響。
但是就在前兩年有這樣一條消息也在側面說了一些咖啡的壞處
兩年前,世界衛生組織中的癌症機構将咖啡排除在了“可能的緻癌物質”名單之外,盡管有證據并不足以排除咖啡與癌症之間的關聯。然而目前人們議論的焦點并不是咖啡本身,而是一種名為丙烯酰胺的化合物,當咖啡豆在烘烤的過程中就會産生這種物質,政府機構根據動物實驗的證據,認為其可能是一種緻癌物質,因此1986年在加州很多選民投票倡議咖啡售賣商應該提出這樣的警示。
但是喝咖啡也是有利也有弊,喝咖啡之後會提高我們的工作效率,使大腦産生興奮,但是長期時間,也會使人們對咖啡形成依賴,并且咖啡中存在緻癌物質,所以我們應該盡量減少咖啡的使用,保持好睡眠才是保持身體健康的正确途徑。
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