五谷雜糧組合養生粥(扁豆粥)
扁豆粥裡含有扁豆和小米,它們的生長環境得天獨厚,根植于肥沃的土地,享受充足的陽光,遠離城市遠離污染,純淨生态環境孕育滋養。現在的人除了注意食物的口感以外,更注重的是實物的健康與營養。沒有什麼比一碗熱乎乎的粥更能治愈人心了。
米脂以“地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名。色澤金黃、顆粒渾圓的米脂小米,滋養了中國古代美女貂蟬和明末農民領袖李自成,也養育了膚如凝脂的世代米脂婆姨和粗犷豪爽的米脂男兒。
扁豆又稱“紅雪豆”,用做清肝、消炎藥,治眼生翳膜。扁豆營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鋅、硫胺素、核黃素、尼克酸,還有維生素A、B、C及煙酸、氨基酸等。據測定,鮮扁豆含蛋白質2.7%,膳食纖維3.1%。水與雜糧的比例為6:1,倒入高壓鍋熬制15分鐘即可(亦可不用高壓鍋中火熬制30分鐘左右),剛出鍋的小米扁豆粥,口感清淡粘稠,粘糯爽口、滿口泛香。産婦坐月子期間喝可以增加奶水;滋陰養血,使産婦虛寒的體質得到調養;還具有補氣安神、健牌祛濕等功效。
五谷雜糧組合養生粥(黑豆粥)
黑豆粥裡含有黑豆和小米。它們的生長環境得天獨厚,根植于肥沃的土地,享受充足的陽光,遠離城市遠離污染,純淨生态環境孕育滋養。現在的人除了注意食物的口感以外,更注重的是實物的健康與營養。沒有什麼比一碗熱乎乎的粥更能治愈人心了 。 潮牌 潮流新品 ...
黑豆,又名烏豆,含豐富的蛋白質、多種礦事物以及微量元素,中醫以為:黑豆其味甘、性平、無毒,有解表清熟、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功效多,故能治水,消脹,下氣,治風熱而活血除毒。”水與雜糧的比例為10:1,待鍋中水沸腳後将雜糧一起下入鍋内熬煮,中火熬制30分鐘左右,直至米油豆油一一溢出,米香中又豆香,豆中又幾分米香,這樣便會飄選出濃郁的油性甘甜香味兒,很是誘入胃口,其營養價值是可以替代參湯的,夏有止渴消暑作用,冬有保溫驅寒。
現在越來越多的人提倡五谷雜糧養生法,完全可以選擇這種已經搭配好營養比例的雜糧粥,非常方便并且節約時間。米脂小米,五谷雜糧一直堅持着原生态、老物種、大健康的原則。
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