花生怎麼吃?準備食材:豬蹄、花生、料酒、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、冰糖、鹽,我來為大家講解一下關于花生怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材:豬蹄、花生、料酒、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、冰糖、鹽。
花生提前用淡鹽水浸泡2個小時左右。
豬蹄剁塊洗淨,冷水下鍋焯燙至發白,撈出洗淨浮沫。
準備蔥、姜、蒜。
炒鍋,适量油,爆香一下姜絲,小火,加入冰糖、水,炒出糖色。
倒入豬蹄,翻炒上色。
調入生抽、老抽、蔥絲、蒜瓣、花生。
注入沒過食材的熱水,大火燒開,改用高壓鍋,上汽後12分鐘左右。冷卻後倒炒鍋把汁收濃。
加入适量鹽,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!