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材料:100g蒜台、适量油、适量香醋、2個青椒、适量白糖。
豬頭肉切片待用。
蒜台剝去老皮和根,洗淨切斜段待用。
青椒切塊待用。
鍋置火上加入色拉油。油溫約6成熱時放入豬頭肉翻炒均勻。
加入适量的香醋。
加入适量的白糖。
最後加入蒜台翻炒均勻即可出鍋。
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