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如何自制白菜蒸粉絲

美食 更新时间:2024-12-26 12:41:56

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)1

By 菜享記

用料

  • 粉絲 200g
  • 娃娃菜 300
  • 大蒜 1個
  • 幹辣椒 1個
  • 蚝油 适量

做法步驟

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)2

1、成本不超5元材料

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)3

2、扒開清洗白菜

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)4

3、飛水

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)5

4、飛水撈出

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)6

5、把粉絲放入焯白菜的水裡浸泡了

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)7

6、白菜從葉根卷起來

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)8

7、白菜卷擺入盆子裡,白菜卷也可以包肉陷

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)9

8、把泡好的粉絲加盆子中間

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)10

9、打辣椒蒜蓉

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)11

10、炒香辣椒蒜蓉

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11、放入鍋裡蒸5一8分鐘

如何自制白菜蒸粉絲(這道白菜蒸粉絲)13

12、蒸好端出來淋點調制好的蚝油醬汁

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13、開吃。

小貼士

如果白菜卷包肉陷需要多蒸的時間

粉絲的營養功效

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。

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