老北京的四合院是中國文化曆史的寶藏，開在這些承載着千百年曆史的院落之中的餐廳、咖啡廳，從裡到外都透着一股濃濃的文化氛圍。現年頭兒，除了去各種裝修豪華、設計精美的西餐廳享受美食饕餮盛宴，也可以去繁化簡到這些裝修的古色古香的巷子裡的隐秘四合院餐廳返璞歸真。

白家大院

沒有考證究竟是哪座王爺府改的，地方是老八一中學，服務員都身着清朝服飾，賣的是清朝宮廷菜，味道麼，自然非常棒，适合宴請，尤其是帶着老外去，非常有面子。

地址： 海澱區 蘇州街15号 樂家花園内(近八一中學、北京大學、清華大學、人民大學、理工大學、中關村)

電話： 010-62658851 010-62632193

特色：塘前月下，燈火闌珊，細緻的菜品，濃濃的古韻

人均：351元

大明府

明朝是中國古代文化繁盛的封建王朝，飲食之事尤為突出。如今，京城能夠将大明宮宴的絕色之美演繹出來的，唯有大明府一家。烹饪官府菜和滿漢全席是大明府的一大特色，菜式除了明朝菜譜流傳下來的古韻精品，也不乏根據現代人口味改良的佳馔，口感相當獨特。

地址：安定門東大街53号近雍和宮西南角、五道營胡同

特色：神仙肉、明府焖蝦、紅燒鳄魚掌

人均：500元

雅臨軒

輕叩朱門，伴着一聲清脆的“來啦”，紮着麻花辮的胡媽熱情的迎客進門。進得小院，蒼天古樹繁花似錦，讓整間院子都彌漫着淡雅的清香；福壽石與古樹相對而望，綠竹萦繞兩旁，耳畔不時傳來喜鵲的喳喳聲，那一景一物，都讓人好似回到了夢中家園。

地址：東四二條近東四人民醫院門診部東100米、朝陽門北小街

特色：芙蓉魚肚、蟹黃燴三鮮、古法佛跳牆

人均：280元

大裡院子

一對有院子情節的夫妻不能忍受住在都市的高樓中，一直住在老北京的院子裡，有一天他們想開一個餐廳的時候，很自然地選擇了一個大雜院，然後把它改造成了在大理長大的女主人心中的“大理的院子”，一個植物茂盛的雲南風情的院子卻點點滴滴地透露着老北京的印記。那正在成熟的石榴樹漏下的斑斑樹蔭是北京秋天才有的陽光，屋頂的茅草被北京漸涼的秋風吹得慢慢變黃，當大裡的院子落座北京的院子之中時，一場美食的享受先從視覺開始了。

地址： 東城區 鼓樓東大街小經廠胡同67号

電話： 010-84041430

特色：雲南風情濃厚，菜品精緻

人均：158元

過客

喜歡四合院的露天座位，陽光透過架上的爬藤，照的人有點慵懶，屋裡的位置有點冷了。這店的名氣大，大過南鑼鼓巷，好像記憶中有南鑼鼓巷就有它了。菜色和環境不是很搭配，是西式和中式的混合，有時候好玩，有時候有趣。吃過孜然羊肉串比薩嗎？臨街的店裡賣紀念品和T恤，創意的衣服價錢有點高。

地址： 東城區 南鑼鼓巷108号

電話： 010-84038004

特色：中西菜式融合，很有特色

人均：86元

京兆尹

四合院裡有蝴蝶蘭、豬籠草等各種水景和樹木，由著名大師張永和親身參與設計，環境舒适雅緻。餐廳主打素菜，由媲美米其林三星級餐廳的國際著名烹饪大師誠意主理，聽說很多有頭有臉的人都會到這裡來用餐。

地址： 東城區 五道營胡同2号(近雍和宮、國子監、孔廟、地壇公園)

電話： 010-84049191

特色：甜品從端上來就飄着仙氣，讓人目不轉睛

人均：493元

寶月出品

寶月出品藏匿在曲徑通幽的胡同裡，地方雖不大，但挺舒适，裝修古樸，實木雕花的家具和大幅的牡丹圖，渲染出老北京的風韻，被東城區旅遊協會評為“最具特色四合院”。餐廳主做北京家常菜，招牌大嘴蛙、特色幹燒魚等等，實惠又美味。

地址：舊鼓樓大街湯公胡同19号近鼓樓、安定門、地安門

電話： 010-64040722

特色：大嘴蛙、特色幹燒魚、宮保蝦球、藍莓山藥

人均：96元

胡同兒餐吧

胡同兒餐吧以意式西餐和創意菜為主，披薩是店裡自制的，餡料很足，餅底又薄又軟，芝士味道濃郁，拉絲效果很贊，上面搭配蔬菜，不僅口感清爽，更添了一份美觀。這裡既是餐吧，也是酒吧，啤酒都是來自德國和比利時，不同口味配不同杯子，趣味十足。

地址：南鑼鼓巷菊兒胡同105号近交道口、地安門、平安大道

電話：010-64006808

特色：披薩、各類酒水、沙拉

人均：100元

蘭庭玉樹

信步至僻靜的闆橋二條胡同，古舊斑駁的門廊，雕刻着過往的時光；郁郁蔥蔥的花草灌木，釋放出清新空氣的負氧離子；悠悠水中的錦鯉魚兒，是那般的逍遙惬意；還有角落中那随意擺放的書籍，甚至是那喃喃私語，不期然與她相遇：這一切，叫人如何不愛她？

地址： 西城區 新街口北大街闆橋二條15号(近積水潭地鐵)

電話： 010-83223277

特色：蘭庭美味養生鍋、玉樹四季養生宴

人均：181元

老宅院

這麼大的四合院到哪裡找去？每樣東西都井井有條，像是個沒落的大戶人家，但是以前的風光還是依稀可以看出。每次來就想到劉禹錫的詩：朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。昔日王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。吃的東西更是讓人回味，大家想要找的就是這種感覺，不是嗎？

地址： 東城區 美術館後街亮果廠胡同14号(近好鄰居)

電話： 010-64061843 010-64005328

特色：烤鴨肥而不膩，鴨皮酥脆，醬料适中

人均：88元

楚緣會館

伴随着悠揚的古筝聲，漫步在楚緣會館娴靜的庭院中，花香令人醉，景美不思歸；靜坐在青石桌旁，酌一壺佳釀，品味着來自荊楚大地的私房精品菜，瞬間，所有的煩惱和忙碌，都随院中那疊石流水，潺潺而去。

地址：崇文門國瑞西路12号 近國瑞購物中心東側最北端四合院 近地鐵二号線、五号線崇文門

特色：楚緣私房甲魚、黴豆渣炖鴨血、滋補功夫湯

人均：200元

竹魚坊

北京好幾家竹魚坊，就這家在四合院裡，離21世紀，後現代主義，全球奢侈品名牌雲集的東方廣場隻有一分鐘的距離。活色生香的大草魚，掩埋在小山似的辣椒和蔬菜下，朋友，這就是讓北京人們癡迷的竹魚坊烤魚！

地址： 東城區 東單北極閣三條53号(東方廣場對面)

電話： 010-65222335

特色：炭火烤的魚，味道非常香

人均：95元

桂公府

桂公府，曾是慈禧太後的娘家府邸，也是京城現存的唯一一座皇後宅邸。主人對原有文物保護建築進行如舊返修，在還原曆史古貌的同時特别保留了獨具清府特色的景觀：千年的紫藤蘿伴着鎮宅瑰寶“六合井”，玉器石雕相襯左右，各式青花瓷器擺件和燈飾，無一不在體現着主人的尊貴地位。

地址：朝内南小街芳嘉園胡同11号近金寶街、朝内小街、東單

電話：010-85112223

特色：開水白菜、鮑汁扣鳄魚掌、鴨王烤鴨

人均：300元

後海北苑

位于鼓樓西大街内的後海北苑，曾經是段祺瑞的外宅。曆經風雲變幻，建築風格卻依然保持了當年的風格，庭院中那一汪碧水池塘最為惹人喜愛。吹着徐徐晚風，聽一阕古曲，品一壺香茗，讓思緒在甯靜安詳的氛圍中靜靜飄揚。

地址：鼓樓西大街112号客至海鮮燒烤東側胡同内近廣茗閣

電話：010-64070792

特色：佛跳牆、清湯遼參、過橋娃娃魚

人均：212元

古巷廿号

在北京看見過網球場嗎？在胡同裡的網球場呢？來這兒就沒錯。這店開了有五年了，是個餐廳，是個旅館，是個網球場。進來享受一下也好，享受當兩個鐘頭貴族的感覺，店很體面，價錢卻非常可以接受。

地址： 東城區 南鑼鼓巷20号

電話： 010-64005566

特色：裝修豪華，菜品豐盛，價錢合适

人均：234元

56号院

古木古香的南陽木雕屏風，将茶室和餐廳巧妙的分隔開來，難得一處清幽。伴着幽幽古筝，佐着珍馐佳馔，與店主人細細聊聊一個饅頭、一個蘑菇和一個蘿蔔的故事，一圓“偷得浮生半日閑”的心願吧。

地址：安定門東大街56号四合院近雍和宮

電話：010-64003337

特色：一個饅頭、一個蘑菇、一個蘿蔔

人均：435元

後海16号

這裡曾是清朝負責皇家織造内臣的府邸，院内曲徑通幽，京韻十足。餐廳主營私房菜和傳統官府菜，烹饪技藝十分考究，用料廣博奇特，選料精細，刀工操作精細，調味佐料甚多，味道香濃獨特。

地址：後海大金絲胡同4号近銀錠橋南20米、煙袋斜街、什刹海

電話：13716551797

特色：茶香蝦、罐焖鹿肉、金雞獨立

人均：350元

竹園賓館醉楊軒

小石橋胡同深處，北洋名臣盛宣懷的舊居，涉外賓館竹園的餐廳，竹筒宮保雞丁可以說是全北京城最好吃的宮保雞丁，含羞草沙拉十分有特色。陽光明媚的午後，吃完飯可以在院子裡轉一轉，欣賞一下這座中等規模的四合院。

地址： 西城區 舊鼓樓大街小石橋胡同24号竹園賓館内

電話： 58520088-242 010-58520080

特色：幹燒大黃魚，魚炸的透，魚皮脆嫩，外焦裡嫩

人均：111元

海棠居

海棠居最大的特色是餐廳沒有大廳，全部都是包間，非常适合商務宴請。包間内的桌椅都是木質材料，镂空精刻的花紋，金黃色的椅墊，處處環繞着濃郁的老北京四合院氣息。同樣餐廳菜式味道也很獨特，手撕魚翅脆香毫不油膩。

地址：德勝門内大街202号近德勝門橋、後海、什刹海

電話：010-83283188

特色：木耳扇貝、手撕魚翅、香鍋甲魚

人均：163元

安定門68号

鬧市一隅，胡同深處，藏着安定門68号小院。幽紅的大門，青磚石鋪地，潺潺的流水，綠色植物相掩映，仿若進入了世外桃源。小院菜品以魯菜和私房菜為主，在汲取傳統菜制法精華的同時，針對現代人的口味進行了改良，是真正的低糖、低油、低脂肪的健康養生美食。

地址：安定門内五道營胡同68号近安定門橋、雍和宮、地壇

特色：紅燒幹鮑拼海參、蔥燒海參、雙菇燒鹿筋

人均：525元

四合紅庭私家菜

伴着傍晚的餘晖走進四合紅庭餐廳，一派古院深宅之景，古筝、琵琶、二胡的交相輝映，身着格格服的服務員來往穿梭，不禁讓人沉醉在百年之前達官貴人府内的氣氛裡。頗為有名的菜品紅樓茄鲞，口味摻雜着淡淡的酸、甜、鹹、辣，好似品味百态人生。

地址：美術館後街西揚威胡同14号近王府井北500米、南鑼鼓巷東300米

特色：紅樓茄鲞、迷你佛跳牆、紅燒甲魚

人均：367元

都江堰

都江源，據說店名是金庸先生所題寫。青磚素瓦，朱紅大門，大紅燈籠，很有傳統老北京的韻味兒。精美的屏風、大型壁畫，以及時不時在耳邊回響的京劇京腔，讓人好似穿越了時光隧道，回到了夢中的大清王朝。

地址：闆廠胡同14号近南鑼鼓巷、地安門大街

電話：010-64003736

特色：四川香腸、芥末蝦、金針竹筒雞

人均：232元

院落

“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風”，這兩句話貼切的道出了院落餐廳的神韻。餐廳主打私房菜，一些家常口味的菜品在經過創新後，口感都有了變化。餐廳還曾經亮相過北京電視台一檔美食欄目，名聲在外，大受食客歡迎。

地址：地安門西大街119号前海醫院對面近什刹海、地安門西大街

電話：010-66570747

特色：秘制腐乳鴨、素顔烤魚、風味茄夾

人均：120元

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