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小南瓜怎麼蒸排骨

美食 更新时间:2024-07-28 20:12:16

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)1

今天做一道南瓜蒸排骨,直接用蒸的烹饪方式可以更好地保留食材營養原汁原味、老少皆宜~~

By 伊呀-

用料

  • 排骨 800克
  • 蒜頭 8瓣
  • 蔥 1根
  • 玉米澱粉 1大勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 鹽 1勺
  • 油 1湯匙
  • 白糖 适量

做法步驟

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)2

1、1⃣️排骨浸泡洗淨,南瓜切成厚片或塊狀,準備蒜末和蔥花。 2⃣️蒜末放進小碗中,淋入熱油榨出香味,加兩勺生抽、一勺蚝油、一勺鹽、少許白糖混合攪拌均勻 3⃣️将調好的料汁兒倒進排骨中,再加入一大勺玉米澱粉,抓揉均勻腌制半小時左右 4⃣️盤子裡鋪上南瓜塊和腌制好的排骨

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)3

2、放入蒸烤箱

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)4

3、選擇純蒸模式30分鐘即可

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)5

4、叮~完成啦

小南瓜怎麼蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)6

5、撒上蔥花,這樣做出來南瓜蒸排骨,鮮嫩入味,非常簡單的一道家常菜~~

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