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燒茄子怎麼燒好吃

美食更新时间:2025-01-08 17:30:23

燒茄子怎麼燒好吃?原料：茄子、西紅柿、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、十三香，現在小編就來說說關于燒茄子怎麼燒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燒茄子怎麼燒好吃

原料：茄子、西紅柿、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、十三香。

茄子、西紅柿、蔥、姜、蒜備齊。

茄子去皮，切滾刀塊，加鹽腌15分鐘出水。

炸茄子，注意茄子下鍋之前要把茄子裡的水捏出來。

炸好的茄子，西紅柿切滾刀塊。

蔥姜嗆鍋，放西紅柿炒，放醬油，加水炒出湯汁，最後放茄子少加點鹽、十三香。

出鍋前放蒜末。

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