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紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩

美食 更新时间:2024-11-28 00:38:48

紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩?主料:雞、青椒 輔料:幹辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽 ,今天小編就來聊一聊關于紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩(家常紅燒雞塊的做法)1

紅燒雞塊怎麼燒好吃又嫩

主料:雞、青椒。

輔料:幹辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽。

雞斬塊,飛水後,取出備用。

炒鍋内放少許油,油熱後放花椒,蒜片,蔥斷,幹辣椒炒香後,放入雞塊翻炒。

放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒,顔色變後加入開水,沒過雞塊。

大火燒開後,轉中火,炖30分鐘。

大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。

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