最簡單炒蛤蜊的做法-tft每日頭條

最簡單炒蛤蜊的做法

美食更新时间:2024-07-23 08:12:20

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）1

夏天正是蛤蜊肥的時候，鮮鹹的炒蛤蜊既美味又好下酒。超級好做，快手又美味，快點行動吧！(●°u°●) 」

By 甜美可愛萌

用料

蛤蜊 500克
大蔥 1根
味達美臻品料酒 2大勺
味達美臻品蚝油倒一下
六月鮮特級原汁醬油 2大勺（30毫升）
清水适量

做法步驟

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）2

1、準備食材。先将蛤蜊（我這裡叫黃蚬子）洗淨控去多餘水分，備用。大蔥洗淨切段，備用。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）3

2、煮一鍋開水，水滾開後下入蛤蜊。蛤蜊開口了就可以撈出來了，然後最好過一下涼。控去多餘水分備用。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）4

3、熱鍋涼油，油熱後加入蔥段。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）5

4、煸出蔥香味後下入蛤蜊，加入料酒。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）6

5、加入蚝油。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）7

6、加入六月鮮特級原汁醬油。

最簡單炒蛤蜊的做法（家常菜這麼多炒蛤蜊）8

7、翻炒均勻，盛出裝盤即可食用。

小貼士

蛤蜊煮開口了就撈出來，最好過一下涼。

蛤蜊的營養功效

味甘、鹹，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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