如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面?準備食材:小龍蝦尾約500克,蔥姜适量,料酒适量,食用油适量,蒜末适量,豆瓣醬适量,火鍋底料适量,生抽适量,蚝油适量,番茄醬适量,水澱粉适量,面條約250克,下面我們就來說一說關于如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材:小龍蝦尾約500克,蔥姜适量,料酒适量,食用油适量,蒜末适量,豆瓣醬适量,火鍋底料适量,生抽适量,蚝油适量,番茄醬适量,水澱粉适量,面條約250克。
将小龍蝦尾冷水下鍋,加蔥姜,料酒,煮熟後撈出,取出蝦肉
鍋中放油,加蒜末爆香,再放入豆瓣醬,火鍋底料炒出紅油,然後再放入小龍蝦肉翻炒均勻。
然後加入将将沒過食材的清水,水開後淋入水澱粉,收濃湯汁關火備用
然後将面條煮熟撈出,控幹水分放入碗中,再淋上小龍蝦即可。
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