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油焖蝦怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-07 22:43:27

油焖蝦怎麼做好吃?主料：對蝦适量調料：色拉油适量，蔥适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，下面我們就來聊聊關于油焖蝦怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

油焖蝦怎麼做好吃

主料：對蝦适量。調料：色拉油适量，蔥适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。

買回的蝦用清水再養一會，剔除蝦泥腸，剪去蝦腳，蝦須和蝦槍，再次沖洗幹淨。

熱鍋冷油加入生姜煸炒出香味。

把蝦倒入鍋裡，先加老抽翻炒上色。

加入一些生抽翻炒幾下，點入料酒翻炒一下後再倒入一些料酒。

加半碗水，加一勺糖，調味，煮開焖2分鐘，撒上蔥即可。

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