涼拌大蔥,教你農家特色做法,夏天吃開胃又下飯,吃一次念念不忘。天氣熱了,今天準備給大家分享的是清涼可口的涼拌菜:涼拌大蔥,開胃下飯,鮮香入味。這個涼拌大蔥做法特别的簡單,而且開胃下飯,鮮香入味,有了它我一頓能多吃兩碗飯。這道菜我家隔三差五就做一次,有一次朋友來家裡做客,我做了這道菜,朋友說:這做法也太簡單了吧!味道還這麼好吃。每次我和朋友一塊小聚,這菜必須做2盤,因為一盤根本不夠吃的。腌制好的大蔥也可以直接放到其它涼拌菜裡調味,也是非常好吃的,下面我就把它的具體做法分享給大家,喜歡的朋友一起來看看吧。
準備食材:
大蔥、生抽、香油
具體做法:
1.先把大蔥切成3厘米長的小段。
2.然後把大蔥切成細絲,蔥絲要切得不粗不細,這樣口感好又容易入味。
3.切好之後裝到盤子裡,往裡面加入适量的生抽,再加入适量的香油,用筷子把大蔥泡在料汁裡,就這樣浸泡半個小時左右。
4.泡好之後大蔥就非常入味了,不要小看這道簡單的農家菜,非常的開胃下飯,尤其是就着饅頭吃真過瘾,我家經常這樣做這道下飯小菜,美味又健康,喜歡的朋友可以自己在家動手試試。
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