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冷飯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-29 07:51:47

冷飯怎麼做好吃?生雞蛋打散,蔬菜切割成細段,蔥切割成蔥段,過夜剩飯剩菜一碗,下面我們就來聊聊關于冷飯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

冷飯怎麼做好吃(做法介紹)1

冷飯怎麼做好吃

生雞蛋打散,蔬菜切割成細段,蔥切割成蔥段,過夜剩飯剩菜一碗。

熱鍋,倒進少量植物油,将生雞蛋倒進滾油中,迅速炒散,盛入碗中預留。

将鍋中炒蛋剩餘的油少加溫,倒進蔬菜,煸炒,這時能夠将食用鹽放進。

蔬菜炒的貼近熟的情況下,将剩飯剩菜倒進鍋中,鋪在蔬菜上。

将生雞蛋倒進鍋中,煸炒。

最終即将起鍋時,往鍋邊淋入少量米酒提鮮,最終放少量味精,再煸炒兩下。起鍋。

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