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秘魯人最喜歡的烤肉

美食 更新时间:2024-12-23 22:20:34

“窯烤”是毛利人一鐘傳統的烹饪方法。人們在地面的土坑内放上燒紅的圓石,把肉類和蔬菜包裹好放入坑内,最後覆土填充空隙,保持坑内熱量不散失。出爐後的“窯烤”美食鮮美可口,帶有煙熏風味。8月3日,在2019年新西蘭克賴斯特徹奇藝術節上,來自南島一個部落的毛利人展示大型“窯烤”制作。新華社發(朱其平攝)

秘魯人最喜歡的烤肉(新西蘭毛利人展示傳統美食)1

↑這是8月3日在新西蘭克賴斯特徹奇藝術節上拍攝的“窯烤”現場。

秘魯人最喜歡的烤肉(新西蘭毛利人展示傳統美食)2

↑8月3日,在新西蘭克賴斯特徹奇,人們在“窯烤”前準備食材。

秘魯人最喜歡的烤肉(新西蘭毛利人展示傳統美食)3

↑這是8月3日在新西蘭克賴斯特徹奇藝術節上拍攝的“窯烤”現場。

秘魯人最喜歡的烤肉(新西蘭毛利人展示傳統美食)4

↑8月3日,在新西蘭克賴斯特徹奇,一名男子準備“窯烤”食材。

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↑這是8月3日在新西蘭克賴斯特徹奇藝術節上拍攝的“窯烤”現場。

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↑8月3日,在新西蘭克賴斯特徹奇,人們在“窯烤”前準備食材。

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↑這是8月3日在新西蘭克賴斯特徹奇藝術節上拍攝的“窯烤”現場。

秘魯人最喜歡的烤肉(新西蘭毛利人展示傳統美食)8

↑8月3日,在新西蘭克賴斯特徹奇,一名男子切開“窯烤”制成的美食。

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