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籼米煮飯好吃嗎

美食更新时间:2024-12-02 14:57:21

籼米煮飯好吃嗎?好吃籼米，又稱長米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米它屬于米的一個特殊種類，米細長形，米色較白，透明度比其他種類差一些煮食籼米時，因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯率相對較高，比較适合做米粉、蘿蔔糕或炒飯籼米長者長度在7毫米以上，黏性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顔色白色透明的較多，但也有半透明和不透明的，今天小編就來聊一聊關于籼米煮飯好吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

籼米煮飯好吃嗎

好吃。

籼米，又稱長米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它屬于米的一個特殊種類，米細長形，米色較白，透明度比其他種類差一些。煮食籼米時，因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯率相對較高，比較适合做米粉、蘿蔔糕或炒飯。籼米長者長度在7毫米以上，黏性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顔色白色透明的較多，但也有半透明和不透明的。

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