紫薯紅豆糕的做法?紅豆用水浸泡一夜紅豆放入鍋裡,加入适量的清水,煮至紅豆軟爛,接下來我們就來聊聊關于紫薯紅豆糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅豆用水浸泡一夜。
紅豆放入鍋裡,加入适量的清水,煮至紅豆軟爛。
煮好的紅豆倒入炒鍋中,如果水過多,可以倒掉一點。
用勺子将紅豆碾碎。
鍋裡放入白糖,開小火,邊燒邊攪拌,攪拌至水幹即可。
紫薯洗淨去皮。
切小塊。
切好的紫薯上鍋蒸熟。
加入煉乳用擀面杖搗成泥。
将紫薯泥和紅豆沙分成小份,紫薯30g,豆沙20g。
取紫薯面團揉圓壓扁包入紅豆沙。
慢慢的将紫薯完全包住豆沙餡。
模具中刷少量油,将做好的紫薯團放入模具中。
扣在案闆上,按壓幾下後,推出模具脫模。
開吃吧,可以淋上酸奶或者煉乳啊。
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