蒸肥腸的家常做法?焯過水的肥腸,姜備用加入姜粒,花椒粒,攪拌成粉末,今天小編就來說說關于蒸肥腸的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
焯過水的肥腸,姜備用。
加入姜粒,花椒粒,攪拌成粉末。
放入少許油,姜沫,花椒粉,豆瓣醬炒勻,備用。
紅薯切塊備用。
把炒過的料和肥腸和紅薯拌勻,上鍋蒸。
撒入蔥花,芹菜即可。
一定要先把肥腸煮一下,用料酒,香料焯水哈。除去腥味。
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