如何做水煮魚-tft每日頭條

如何做水煮魚

美食更新时间:2024-12-14 16:49:16

如何做水煮魚?材料：草魚、黃豆芽調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若幹、花椒适量、鹽、澱粉、料酒，現在小編就來說說關于如何做水煮魚?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做水煮魚

材料：草魚、黃豆芽調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若幹、花椒适量、鹽、澱粉、料酒。

将草魚去腮、内髒處理幹淨。

切下頭、尾留用，沿中間魚骨将魚肉片成兩片。

魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚适中的魚片。

姜、蒜切片，幹辣椒掰成小段。

魚片中倒入一個蛋清，加鹽、料酒、澱粉抓勻後腌制20分鐘。

黃豆芽掐根部，洗淨備用。

黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。

鋪在裝水煮魚的容器底部。

鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鐘。

倒入幹辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。

待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。

倒入魚頭、尾、魚骨炒勻。

加入适量熱水，沒過魚即可。

水沸後，将魚片一片片放入鍋中，并用筷子輕輕攪散。

煮到魚片變色至熟，約1~2分鐘，即可。

将鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中。

将事先盛出的花椒、辣椒鋪于碗中，淋入熱油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食好吃的鹵牛腱子
1、原料：牛腱1-2個、八角2-3個、鹽适量、姜3片、花椒适量、香葉3片、料酒适量、桂皮适量、辣椒1... 2023-07-12
美食酒釀圓子八寶飯的做法
1、主料：糯米200g、甜紅豆餡100g、熟蓮子6個、紅棗1個；配料：酒釀50g、糯米粉80g、紅石... 2023-07-12
美食哺乳期上火了吃什麼降火最快
1、油麥菜油麥菜味道鮮美營養豐富，很多人都喜歡吃油麥菜涮菜之類的，但是卻并不了解油麥菜真正的功效，油... 2023-07-12
美食米酒紅糖煮湯圓的正确方法
1、準備材料：米酒适量、雞蛋1個、糯米粉适量、水紅糖一小塊、水适量、白糖适量；2、把糯米粉加水加白糖... 2023-07-12
美食面條機怎樣做面
1、準備好面條機，選好自己想做的面條形狀的模具。2、打開前蓋上的兩個螺絲，放入模具，然後将前蓋擰緊。... 2023-07-12
美食做紅燒肉怎麼做
1、五花肉切小塊，涼水下鍋，焯一下，洗淨備用。2、鍋中放一勺油，以免粘鍋，小火煎幾分鐘耗出一部分油。... 2023-07-12
美食最簡單紅燒牛肉炖土豆
1、所需食材：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1... 2023-07-12
美食芝麻劍怎麼做
1、用料：芝麻劍500克，西紅柿50克，鹽、味精5克，料酒3克，湖椒3克，蔥、姜各5克。2、芝麻劍宰... 2023-07-12
美食杏仁怎麼做好吃
1、杏仁最長最常見食用方法是：制作杏仁茶2、準備适量的杏仁，水，大米，冰糖，豆漿機。3、将杏仁和糯米... 2023-07-12
美食奶蓋是什麼做的
1、因為它口感細膩，而且有很濃厚奶香味，所以有一些奶蓋也是用鮮奶打制而成。2、但是普遍的奶蓋都是用淡... 2023-07-12
美食泡酸蘿蔔幾天可以吃
1、泡蘿蔔最快的兩三天就可以食用了，泡蘿蔔味道非常爽口，可以促進消化，除食積。2、做法：白蘿蔔1根，... 2023-07-12
美食灰豆腐要怎麼做
1、精選優質黃豆，用水泡把黃豆泡脹，打磨成豆漿，制作成新鮮豆腐。2、制作成的新鮮豆腐用白布包起定型，... 2023-07-12
美食土豆絲煎餅的做法
1、材料：土豆300克、雞蛋1個、面粉50克、花生油30克、食鹽适量、醬油5毫升、醋5毫升、蔥1棵、... 2023-07-12
美食好吃的炸肉怎麼做好吃
1、把裡脊肉切成細片放入碗裡，加上蔥姜、味極鮮美、花椒腌上10分鐘。2、拿一盆盛上一點水，打入一個雞... 2023-07-12
美食早餐蒸餃怎麼做
1、【食材】醬油50克，豬油25克，芝麻油15克，蔥花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克... 2023-07-12
美食藍莓怎麼吃
1、在吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓真是一種非常容易入口的好水果，它們不... 2023-07-12
美食生雞蛋的保存方法
1、谷糠貯藏法。用箱子、土缸等作容器，先在底部鋪一層谷糠，再放一層雞蛋，這樣一層一層地裝滿為止，然後... 2023-07-12
美食秋天飲食養生
1、秋季飲食宜“多酸少辛”：肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，所以要多攝入酸性食物，以加強肝髒功能。從... 2023-07-12
美食如何做一杯百香果飲料
1、首先，将百香果洗淨後，靠近上端切開一個小口，大小隻要适合調羹能夠伸入即可。2、然後，小心地用調羹... 2023-07-12
美食雞胗菇和培根怎麼做
1、原料：蘑菇、培根、茶樹菇、雞腿菇、雞胗、五花肉、蔥花、味精、鹽。2、首先，将雞胗提前用五花肉、蔥... 2023-07-12
美食酸奶油是什麼東西?
1、酸奶油是由乳酸菌和風味産生菌發酵的稀奶油制成的。2、酸奶油應有丁二酮氣味，但是酸奶油具有更多特點... 2023-07-12
美食米粉肉怎麼做呀
1、大米适量，五花肉适量，茴香少量，花椒少量，生抽較多，鹽适量，香辣粉适量，雞精适量，料酒适量，蔥花... 2023-07-12
美食湖南煙熏臘肉怎麼炒好吃
1、主要食材：1000克豬肉。2、配料：粗鹽（普通食用鹽也可以）30克，白砂糖15克，高度白酒30克... 2023-07-12
美食單縣羊肉湯的做法
1、首先準備好所需食材和工具。2、然後将羊肉放入盆中洗淨。3、其次将洗幹淨的羊肉切成長約10cm寬約... 2023-07-12
美食如何做清蒸鲈魚好吃
1、先将買回來的鲈魚殺好清洗幹淨。2、然後把生姜切成絲，蒜頭切成蒜蓉，接着把鲈魚用生姜，蒜頭，鹽巴和... 2023-07-12
美食牛腱子怎麼做
1、食材：牛腱子肉2000克。調料冰糖50克，生抽200克，精鹽25克，料酒10克，蔥段20克，姜片... 2023-07-12
美食 5月份有什麼水果
1、草莓。草莓原産于南美，在中國各地及歐洲等地廣為栽培，是薔薇科草莓屬的植物。它營養價值高，含有豐富... 2023-07-12
美食山藥粉絲和紅薯粉絲的區别
1、山藥粉絲比紅薯粉絲好，山藥營養價值很高，它不僅含澱粉豐富且優質,而且還富含人體多種微量元素。人類... 2023-07-12
美食米粉怎麼做最好吃
1、原料：幹米粉，雞蛋，空心菜，蔥蒜，醬油，鹽，雞粉，胡椒粉，油辣椒，香油，豬油。2、幹米粉放入盆中... 2023-07-12
美食泡蒜頭的做法
1、主料：大蒜(白皮)800克。2、調料：白砂糖50克，白醋400克。3、白皮蒜(加工)的須梗适當去... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 如何做水煮魚

如何做水煮魚

如何做水煮魚

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注