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蘿蔔如何做好吃

美食更新时间:2024-11-23 20:44:51

蘿蔔如何做好吃?食材：500g牛腩、1根白蘿蔔、适量油、适量鹽、适量姜、适量蔥、适量蒜、适量香菜、适量郫縣豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量幹辣椒、适量花椒、适量香葉、适量胡椒、适量山楂粉牛肉泡水三上小時以上，讓其中的血水泡出；，我來為大家科普一下關于蘿蔔如何做好吃?以下内容希望對你有幫助!

蘿蔔如何做好吃

食材：500g牛腩、1根白蘿蔔、适量油、适量鹽、适量姜、适量蔥、适量蒜、适量香菜、适量郫縣豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量幹辣椒、适量花椒、适量香葉、适量胡椒、适量山楂粉。牛肉泡水三上小時以上，讓其中的血水泡出；

切成小塊後，拌入一勺山楂粉，攪拌均勻，腌制二十分鐘；

将鍋燒熱，加入适量的油，下入八角，桂皮，花椒，幹辣椒，姜蔥蒜和香菜翻炒；

翻炒出香味後，加入郫縣豆瓣一起翻炒；

翻炒出紅油後下入腌制好的牛肉塊一起翻炒；

翻炒幾下後加入适量的開水一起煮上三十分鐘；

用勺撈出其中大部分的料渣；

再下入白蘿蔔，一起煮上十五分鐘；

加入鹽和胡椒等調味；

這樣美味的蘿蔔炖牛腩就做好了。

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