熟蝦怎麼做好吃?材料:熟的蝦、蒜、油、料酒、蚝油 ,我來為大家科普一下關于熟蝦怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
材料:熟的蝦、蒜、油、料酒、蚝油。
熟的蝦洗幹淨,用水泡20至30分鐘,泡蝦的水不要倒掉,備用。
蒜剁成細末。
鍋放火上,放油一勺,七成熱後放入蒜末爆炒,炒出香味後,倒入蝦炒,烹入料酒。
炒後放入泡蝦的水,水可多一點,因為要把幹蝦煮軟,中小火煮,20分鐘左右。
放入蚝油,繼續煮,至收幹汁即可。
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