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湖北黃梅土菜做法

美食 更新时间:2024-12-23 08:43:14

因侄兒們長年在外奔波,回家不多。上周,小侄兒泉泉與我聯系說,他跟二哥都已回黃梅了,聽後有見面的沖動。周五晚上,我在“大家庭”群裡發了一則信息:“明天中午我請侄兒侄女侄媳婦們都來我家聚集,喝一泡,吹一吹,都在線嗎?”

湖北黃梅土菜做法(舌尖上的黃梅美食)1

“三過九轉”後統一了意見,都到泉泉家相集。一大早,我在菜市場買了牛肉、豬肉、青椒、豆泡呐、蘿蔔、花菜、魚子等等。最後,我發現魚攤裡堆了一代碼堆魚皮魚刺,我問攤主:“多少錢一斤。”回答:“四塊。”旁邊一奶奶說:“昨天我買了,三塊錢一斤,怎麼今天漲一塊呢?”魚販子說:“算了,算了,賣的‘克’。”我說:“我隻買魚皮,不要魚刺麼樣賣?”“四塊,不說價。”我買了兩斤。回家的路上,心想,那奶奶真苕,魚皮不比魚刺好吃些,還買許多魚刺。

《鄉野黃梅》由黃梅縣作家協會、鄉野黃梅共同承辦。她立足黃梅,服務大衆,傳播文化,記憶鄉愁,搭建橋梁,服務經濟發展。

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