花香紅燒肉怎麼做?原料:五花肉750克,廣東菜心200克,桂花适量,冰糖40克,草菇老抽1勺,蒸魚豉油1勺,蚝油适量,香葉2片,桂皮1塊,蔥姜适量,我來為大家講解一下關于花香紅燒肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
原料:五花肉750克,廣東菜心200克,桂花适量,冰糖40克,草菇老抽1勺,蒸魚豉油1勺,蚝油适量,香葉2片,桂皮1塊,蔥姜适量。
整塊五花肉放入開水鍋中出水,煮至斷生,過涼水,切成塊。先煮後切,燒出的肉塊不變形。取一沙煲,上火燒熱,放入少許油,放入蔥姜、香葉、桂皮煸一下。倒入五花肉稍煸。加入清水。調入草菇老抽,蒸魚豉油,蚝油,冰糖。大火燒開,轉入小火燒炖。
蓋上蓋子,小火燒炖1小時左右。撒入鮮桂花。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!