如何做清蒸肉片?豬肉350g、食鹽适量、蔥适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量,我來為大家講解一下關于如何做清蒸肉片?跟着小編一起來看一看吧!
如何做清蒸肉片
豬肉350g、食鹽适量、蔥适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量。
做法:豆豉洗淨同辣椒剁成碎,留一隻辣椒切圈做裝飾。
蔥切成粒,豬肉切薄片,加入生粉、糖、生抽拌勻。
再加入剁好的豆豉辣椒碎。
拌勻,放上辣椒圈做裝飾。
放上蒸鍋大火蒸10分鐘,開蓋時加入蔥粒即可。
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