金針菇炒西紅柿的做法竅門?食材:西紅柿一個、金針菇一小把、植物油适量、大蒜一瓣、蔥三根、食鹽适量、雞精少量、豌豆粉少量,接下來我們就來聊聊關于金針菇炒西紅柿的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:西紅柿一個、金針菇一小把、植物油适量、大蒜一瓣、蔥三根、食鹽适量、雞精少量、豌豆粉少量。
西紅柿去皮:将西紅柿放在碗中,倒入開水,最好淹過西紅柿,燙三至五分鐘。
将金針菇撕成一小撮洗淨,切成兩半。
将大蒜切成片,蔥切成小段。
這個時候西紅柿差不多可以了。剝皮,切成小塊。
倒入适量植物油,七八成熱下蒜煸出香味。
然後倒入西紅柿,再加入少量的水,加适量食鹽。
西紅柿稍稍炒一下,加入金針菇的根部,根部炒軟後再倒入剩下的。
金針菇炒好後,倒入兌水的豌豆粉收汁。
放蔥花和雞精翻炒兩下,出鍋,金針菇炒西紅柿就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!