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怎樣煮荷包蛋

美食更新时间:2024-11-30 23:06:07

怎樣煮荷包蛋?把雞蛋打進碗裡，在鍋裡倒入适量的清水，加入少量的食鹽，用大火把水煮開之後，加入少量的食醋，食醋可以讓雞蛋成型的速度更快，把火調成小火，接着把碗裡的雞蛋沿着鍋邊倒進鍋裡，這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了，下面我們就來聊聊關于怎樣煮荷包蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣煮荷包蛋

把雞蛋打進碗裡，在鍋裡倒入适量的清水，加入少量的食鹽，用大火把水煮開之後，加入少量的食醋，食醋可以讓雞蛋成型的速度更快，把火調成小火，接着把碗裡的雞蛋沿着鍋邊倒進鍋裡，這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了。

把清水倒入鍋裡，用大火把水燒到80度，然後把火關掉，把雞蛋打進鍋裡，再蓋上鍋蓋焖煮2分鐘，這樣水溫一點點地滲透到雞蛋裡面，雞蛋就會自然成形了，等雞蛋成形之後再開火煮開，幾分鐘之後荷包蛋就做好了。

在鍋裡倒入少量的油，等油熱了之後，把雞蛋打進鍋裡，等到雞蛋煎成形之後，就在鍋裡加入适量的開水，這樣煮幾分鐘就好了。這樣煮出來的荷包蛋外酥裡嫩，口感潤滑，比直接用水煮的荷包蛋吃起來要香。

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