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臘肉怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-07-01 17:26:23

臘肉怎麼做才好吃?食材：臘肉适量、莴筍适量、蔥姜蒜适量、辣椒适量、幹辣椒段适量、米酒适量、醬油适量，下面我們就來聊聊關于臘肉怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

臘肉怎麼做才好吃

食材：臘肉适量、莴筍适量、蔥姜蒜适量、辣椒适量、幹辣椒段适量、米酒适量、醬油适量。

首先，我們先把要用到的食材清洗幹淨切好備用。

莴筍先切斜段後再翻轉過來後平面切下，如此法切成菱型片狀。

鍋熱不加油放入臘肉煸炒呈焦焦感讓肉中含有的油脂釋放出來。

把鍋中的臘肉先撥到一旁，後放入所有辛香料爆香。

現在加入米酒及醬油，然後和鍋中的材料翻炒均勻。

加入莴筍，翻炒均勻之後再根據個人口味調整味道。

再稍微的翻炒一下就可以出鍋啦，一道美味的臘肉莴筍就好啦。

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