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大蠶豆怎麼做好吃法

美食 更新时间:2024-12-23 09:14:05

大蠶豆怎麼做好吃法?老蠶豆浸泡三四天;殼剝去一半或全剝掉;,我來為大家講解一下關于大蠶豆怎麼做好吃法?跟着小編一起來看一看吧!

大蠶豆怎麼做好吃法(大蠶豆怎麼做)1

大蠶豆怎麼做好吃法

老蠶豆浸泡三四天;

殼剝去一半或全剝掉;

放半個小時左右等水瀝幹;

下小半鍋油加熱;

油七八層熟時放入蠶豆開始煎炸,過程中用漏勺頻繁地翻蠶豆,直到蠶豆成透明狀浮出油面即可撈出瀝油了;

等蠶豆有點涼了灑上椒鹽即可上桌了。

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