金針菇炒肉的做法?先把肉切碎,胡蘿蔔、紅椒切絲,姜蒜切末,今天小編就來說說關于金針菇炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把肉切碎,胡蘿蔔、紅椒切絲,姜蒜切末。
在肉丁中加醬油拌勻,再加入澱粉,拌勻腌制5分鐘。
起鍋燒油,放入肉丁,翻炒至肉丁變色,放入姜末和蒜末翻炒,放入胡蘿蔔絲和紅椒絲翻炒。放入少許水,翻炒2分鐘,加入金針菇、醬油、鹽,爆炒至軟。
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