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雙烤小土豆的做法

美食更新时间:2025-04-07 07:11:17

雙烤小土豆的做法?材料：小土豆10個，小脆腸1根，蒜1瓣，幹紅辣椒1隻，檸檬皮少許，parmesan奶酪适量，香菜1棵，黑椒碎少許，酸奶2匙，黃油10克，鹽、油适量，下面我們就來聊聊關于雙烤小土豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雙烤小土豆的做法

材料：小土豆10個，小脆腸1根，蒜1瓣，幹紅辣椒1隻，檸檬皮少許，parmesan奶酪适量，香菜1棵，黑椒碎少許，酸奶2匙，黃油10克，鹽、油适量。

小土豆帶皮清洗幹淨。

烤盤上鋪錫紙；小土豆擦幹水分，刷一層油，擺放烤盤裡入烤箱烤20分鐘。

脆腸、蒜、幹辣椒、檸檬皮、香菜切末。

烤過的小土豆拿出晾涼至不燙手，從上面切開一些，然後用挖球器把土豆挖空。

挖出來的土豆壓成泥隻需用2/3左右，剩餘的可作它用。

土豆泥中加入蒜末、脆腸末、辣椒末、檸檬皮末、香菜莖末，再加入酸奶、黃油和少許鹽攪拌均勻。

加入兩撮奶酪絲拌勻。

小土豆裡刷一層油，灑些黑椒碎。

拌好的土豆泥裝入小土豆裡，上面可再加些許奶酪絲。

再烤20分鐘；最後撒上些香菜即可。

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