如何蒸蘿蔔糕才滑好吃-tft每日頭條

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃

美食更新时间:2024-11-18 10:23:12

天氣寒冷的時候會喜歡買白蘿蔔回家做各種蘿蔔料理。甚至會煮一鍋蘿蔔水來睡前泡腳，媽媽說這樣可以有效緩解疲勞，促進血液循環，睡個好覺。是不是真的有這麼神奇我不知道，反正泡了以後确實睡得香極了。

哎呀好像唠着唠着跑題了，我可是寫美食文章的呀！言歸正傳吧，今天分享的這個白蘿蔔料理就是我們最常吃的蘿蔔糕啦。蘿蔔糕也叫菜頭粿，不同地區叫法不同，但是做法基本類似。你們都知道蘿蔔糕是怎麼蒸的嗎？

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）1

先把需要的食材給準備一下

白蘿蔔1大根，鹽1茶匙，粘米粉150克，白砂糖15克

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）2

準備好這4樣東西，就可以做最基本的蘿蔔糕了。如果你還想添加其它小料，比如蝦米瑤柱臘腸，記得提前泡軟炒香再加進去哦。

一整根白蘿蔔缫絲

大約是500~600克左右

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）3

缫絲完成以後加入一茶匙鹽

翻拌幾下

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）4

保鮮膜密封出汁

等待半個小時以後

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）5

下手把蘿蔔絲裡面的水份擠出來

記住擠出來的蘿蔔水别倒

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）6

把蘿蔔絲和水放在同一個碗裡

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）7

加入粘米粉150克

還有白砂糖15克左右

白砂糖可以選擇不加

攪拌均勻

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）8

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）9

你會得到一個粘稠的面糊

蒸盤刷油或者是墊油紙

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）10

把面糊倒進去抹平

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）11

水上汽以後蒸40分鐘以上

菜頭粿就蒸好

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）12

剛蒸好的菜頭粿會比較粘

等徹底涼了再切

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）13

已經可以吃了

我一般會分成小塊

用油煎起來

蘸着蒜蓉辣醬來吃

這是老廣人最傳統的味道視頻教程請點擊這裡觀看！

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃（一起來蒸熱騰騰的蘿蔔糕吧）14

如果你喜歡今天的食譜，别忘了幫我點個贊，這是我創作的動力來源！感謝大家一直以來的支持和鼓勵。

在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您的。

關注我，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食魚子怎麼做
1、準備食材：魚籽300克，鹽、醬油、醋、蔥姜、料酒、青辣椒等各适量。2、具體做法：魚籽洗淨，去除雜... 2023-07-05
美食甜蜜蜜豬扒怎麼做
1、新鮮豬扒(2塊)、青彩椒(1隻)、紅彩椒(1隻)、檸檬(半隻)、香菜(1湯匙)。2、魚露(3湯匙... 2023-07-05
美食玫瑰絲飯做法步驟
1、糯米200克、牛奶70克、玫瑰花2朵、葡萄幹适量、蜜棗适量、水适量。2、做法：把糯米用水浸泡12... 2023-07-05
美食思想方面的自我評價該怎麼寫
1、思想道德素質方面在思想品德上，本人有良好道德修養，并有堅定的政治方向。遵紀守法，愛護公共财産，團... 2023-07-05
美食銀耳海米拌芹菜怎麼做
1、原料：芹菜500g，海米30g（南方稱：開洋），銀耳5朵，白糖2茶匙（10g），白醋2茶匙（10... 2023-07-05
美食客家牛仔骨怎麼做
1、主料：牛仔骨200克。2、配料：蘆筍3根、洋蔥20克、西紅柿2片。3、汁醬：黑椒汁、沙司汁。4、... 2023-07-05
美食茄子炒肉怎麼做
1、食材：豬肉100克、茄子一個、蔥白一節、鹽适量、辣椒少許、油适量、蒜一瓣、醬油适量。2、将豬肉洗... 2023-07-05
美食蘭州拉面配方
1、準備材料：面粉210G、水60G、蛋清1個、鹽1茶匙。2、制作步驟：面粉210G，水60G，蛋清... 2023-07-05
美食婚禮男方代表簡潔講話
1、各位來賓朋友，女士們，先生們！2、今天是XX先生與XX女士的大喜之日，我作為男方代表上台講話。我... 2023-07-05
美食家裡做蛋糕的簡單方法
1、用3根筷子打蛋清，3根比兩個藥快很多。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，... 2023-07-05
美食嘉華玫瑰餅的制作方法
1、先做油酥面團，将油酥材料放進碗裡。2、用刮刀将其混合成面團，蓋上保鮮膜，饧15分鐘。3、将水油皮... 2023-07-05
美食單獨炒辣椒怎麼炒好吃
1、把辣椒洗淨，去蒂去籽，再切成适當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。2、蒜去皮洗淨切成碎粒，這裡蒜要多... 2023-07-05
美食清炒河蝦的做法
1、河蝦沖洗幾遍，加入蔥姜泡水20分鐘，揀去蔥姜2、鍋中加油，炸香蔥姜3、下入河蝦翻炒4、加入味極鮮... 2023-07-05
美食涼拌胡豆如何做好吃
1、主料：蠶豆300克。2、輔料：小蔥7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大蔥0.5顆、有機亞麻籽... 2023-07-05
美食白涼粉和黑涼粉有什麼不同
1、顔色不同：白涼粉顔色潔白，形态晶瑩剔透。黑涼粉顔色偏棕黑色，散發出黑珍珠般的光澤感。2、制作原料... 2023-07-05
美食腐乳的制作
1、新鮮豆腐一塊，根據你的豆腐多少準備一個可以密封的容器（保鮮盒、密封罐、置物箱等都行），沒有稻草就... 2023-07-05
美食清炒桔梗苗怎麼做
1、主料：桔梗300克。調料：鹽2克，味精2克，大蔥5克，豬油（煉制）15克。2、将嫩桔梗苗去雜洗淨... 2023-07-05
美食豆腐皮怎麼做好吃簡單
1、豆腐皮放在涼水裡泡軟，再多洗兩遍，控掉水分。2、鍋中放入清水大火燒開，再放入豆皮煮幾分鐘，煮到豆... 2023-07-05
美食桃膠泡多久合适
1、桃膠一般泡十個小時為好。2、桃膠又稱為是桃汁或者是桃油，是桃樹的樹皮分泌的一種樹脂。3、它是一種... 2023-07-05
美食茄子幹怎麼做好吃法
1、取出做好的茄子幹備用。2、肉皮清洗幹淨後放入鍋中煮2分鐘，辣椒切丁備用。3、鍋内放入少許油，油熱... 2023-07-05
美食剩面條怎麼做好吃
1、準備食物：剩鮮面條1碗、小麥面粉1小盤子、紅蘿蔔1根、生雞蛋2個、小香蔥适當。2、将紅蘿蔔切割成... 2023-07-05
美食面條配雞柳怎麼做才好吃
1、食材：雞胸肉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、面條适量、澱粉适量、雞蛋适量、孜然粉适量、... 2023-07-05
美食蒜香黃油蝦的做法
1、蝦、蒜茸、黃油、調味料、白葡萄酒、鹽。2、蝦洗淨,去沙線,剪去長須。3、熱鍋,小火放些黃油融化後... 2023-07-05
美食蒜苗燒豆腐怎麼做
1、主料：豆腐400克、蒜苗4棵。2、輔料：郫縣豆瓣醬1茶匙、醬油1茶匙、白糖1/2茶匙、水澱粉适量... 2023-07-05
美食做糯米酒的方法步驟
1、先将糯米洗淨浸泡12小時.2、電飯鍋放上蒸格，放半鍋水，鋪上紗布，把泡好的糯米倒進蒸至熟透。3、... 2023-07-05
美食土豆炖雞腿的家常做法是什麼
1、用料：雞腿10隻、土豆3個、生姜一塊、花椒粒适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油适量、熱水适... 2023-07-05
美食八寶粥先放豆還是先放米
1、八寶粥先放豆，因為豆子不好熟。2、八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種... 2023-07-05
美食炒南瓜的家常做法
1、食材：南瓜1、青椒12、切好蒜和辣椒3、切好一碟南瓜備用。4、下油，油熱後煸炒蒜和辣椒，炒五秒之... 2023-07-05
美食泡菜蒸飯
1、材料：大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，銀杏8公克，豬肉片30公克，栉瓜... 2023-07-05
美食肉丸怎麼做吃不膩
1、肉切細放鹽味精五香粉醬油腌入味。2、紅白蘿蔔搓絲，放少許鹽擠出水分，用刀剁細。3、放調料蔥花和之... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 如何蒸蘿蔔糕才滑好吃

如何蒸蘿蔔糕才滑好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注