哥本哈根減肥法一定要13天嗎?早晨來杯黑咖啡和面包片，中午盡享200g低脂火腿和200g酸奶，晚上還能吃到200g牛排和生菜沙拉……天天這樣大魚大肉也能減肥？最近，網友将這份“肥膩”的菜單曬到了網上，稱通過13天的大魚大肉，竟輕輕松松減肥10斤，受到網友追捧現代快報見習記者 徐萌，我來為大家科普一下關于哥本哈根減肥法一定要13天嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

哥本哈根減肥法一定要13天嗎

早晨來杯黑咖啡和面包片，中午盡享200g低脂火腿和200g酸奶，晚上還能吃到200g牛排和生菜沙拉……天天這樣大魚大肉也能減肥？最近，網友将這份“肥膩”的菜單曬到了網上，稱通過13天的大魚大肉，竟輕輕松松減肥10斤，受到網友追捧。現代快報見習記者 徐萌

現代快報記者仔細研究了這份13天減肥菜單，早餐标配是黑咖啡和面包片，中餐一般是200g火腿、鳕魚或2個煮雞蛋，晚餐則有200g牛排或250g雞肉，其他蔬菜、水果随便吃。除了第7日和第11日比較“清苦”，中餐隻能以水或果汁充饑外，其他時候都一邊吃肉一邊甩肉，兼顧了對肉食和身材的熱愛。

網友曬出大魚大肉的減肥菜單後，很多網友紛紛跟帖并舉手報名，稱“感覺好好吃，我願意嘗試”，“覺得照這麼吃會隻增不減，但食物看上去還蠻美味的”。不過，也有網友冷靜地提醒，“不能放油鹽佐料，怎麼好吃得起來”，“沒有主食，隻吃這麼點肉早餓死了”。

記者了解到，在網上，這個菜單被稱作“哥本哈根減肥法”，通過嚴格控制碳水化合物的攝入來達到瘦身效果。那麼，它的效果如何呢？“短期内可能有效果，一段時間後容易反彈”。南醫大附二院營養師梁婷婷告訴記者，按照食譜減肥期間，控制了碳水化合物攝入，打破了能量均衡，人的身體處于不适應期，體重會有所減輕，經過一段時間的适應，身體再次恢複能量均衡，體重又會回歸原樣。梁婷婷稱，曾經有兩個朋友試用了此食譜，短期内瘦了七八斤，但不久後又恢複了原來的體重。

“糖是人體最大的能量供給，不吃主食會對身體産生副作用。”梁婷婷告訴記者，按照減肥菜譜，攝入的肉類、蛋類也許能提供足夠的能量，但缺少糖分供給，能量并不均衡，會導緻頭疼、惡心甚至肝腎損傷等副作用。據了解，蛋白質、糖分、脂肪、水和維生素是人體需要的五類營養物質，共同維持能量均衡，一個都不能少。

減肥中不吃肉類，也算一個誤區。梁婷婷解釋，人體每日需要攝入100—150g肉蛋類，保證蛋白質和脂肪的供給。而且，肉類也是血紅素、動物蛋白的主要來源，長期不吃肉者會臉色不佳，甚至引發貧血。

梁婷婷提醒廣大美眉，減肥的原理在于攝入能量少于排出能量，具體來說，就是少吃多運動。而且，減肥是個長期的過程，太迅速的減肥方法可能導緻内分泌失調，甚至對身體造成傷害，不要輕易嘗試。

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