爆炒羅氏蝦的做法竅門-tft每日頭條

爆炒羅氏蝦的做法竅門

美食更新时间:2025-02-26 05:03:33

爆炒羅氏蝦的做法竅門?将蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；将雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用，我來為大家科普一下關于爆炒羅氏蝦的做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

爆炒羅氏蝦的做法竅門

将蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；将雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。

坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝幹油；鍋内留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入香油，撒上芝麻即可出鍋。

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