出門踏青是對春天最基本的尊重，戴上你的編織帽，提上一盒美食，卷上一張野餐布，來一場說走就走的春日野餐吧！
三明治
食材：全麥面包片、火腿腸、水煮蛋、生菜、西紅柿片、雞柳、沙拉醬、番茄醬。
做法：1.火腿腸和雞柳煎制兩面金黃，面包片煎至溫熱，水煮蛋和火腿對半切；
2.砧闆上平鋪保鮮膜，依次放面包片、生菜、番茄醬、水煮蛋和火腿腸；
3.再放面包片、生菜、沙拉和雞柳，再疊上一塊面包片，對半切開即可。
炸春卷
食材：春卷皮、豬裡脊肉絲、食鹽、白砂糖、生抽、生粉、白菜絲。
做法：1.豬裡脊肉絲用食鹽、白砂糖、生抽和生粉拌勻，冰箱冷藏腌制半小時；
2.鍋中熱油，下裡脊肉絲炒至變色，加白菜絲炒至變軟，放食鹽來調味；
3.用生粉勾芡，湯濃時起鍋，将白菜肉絲餡包進春卷皮裡，呈長方形狀；
4.鍋中熱油至七成熱，放春卷炸至金黃，撈出控油即可。
紫菜包飯
食材：米飯、火腿腸條、黃瓜條、肉松、胡蘿蔔條、腌蘿蔔條、包飯紫菜、食鹽、芝麻油。
做法：1.米飯加食鹽和芝麻油拌勻鎖住米飯水分，包飯紫菜橫放竹簾上；
2.依次擺黃瓜條、腌蘿蔔條、胡蘿蔔條、火腿腸條、肉松和米飯；
3.竹簾提起卷一圈并握緊，收口朝下放置，滾動壓實整成圓柱形；
4.用刀切成均勻大小的塊狀即可。
水果拼盤
食材：喜歡的水果、沙拉醬、甘梅粉。
做法：1.将喜歡的水果洗淨去皮切塊，整齊排列好，食用前撒甘梅粉拌勻；
2.将喜歡的水果洗淨去皮切塊，整齊排列好，食用前倒沙拉醬拌勻。
檸檬泡爪
食材：雞爪、檸檬、香菜、小米辣、生姜、米醋、生抽、白糖、陳醋、香油、料酒。
做法：1.雞爪洗淨放生姜、料酒和涼水煮開再焖煮15分鐘，放涼水中浸泡；
2.撈出瀝水對半切開，剪掉指甲，加所有食材封蓋浸泡7小時即可。
蛋撻
食材：牛奶、白砂糖、雞蛋、蛋撻皮。
做法：1.雞蛋打入碗中，加白砂糖拌勻，倒牛奶拌勻，烤盤擺上蛋撻皮；
2.撻液倒撻皮大約九分滿，放入烤箱上下火中層160度烤40分鐘。
牛油果奶昔
食材：牛油果、奶粉、香蕉、純淨水。
做法：1.牛油果洗淨切丁狀，香蕉去皮切丁狀，一同倒入榨汁機中；
2.加入牛奶打磨幾十秒，倒出裝杯，切牛油果肉和燕麥裝飾。
生椰拿鐵
食材：冰塊、厚椰乳、鮮牛奶、濃縮。
做法：1.杯中加冰塊，加厚椰乳，倒鮮牛奶，順着冰塊緩緩倒濃縮咖啡。
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