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小白菜300g,色拉油适量,蒜适量,豬肉适量,豆腐幹适量。
切洗好豬肉,豆幹,青菜。
.熱鍋加油,入肉片及豆幹爆至酥。
加入适量蒜粒提香。
炒至豬肉微幹,豆幹酥縮。
轉大火,加入青菜。
加入适量細鹽,炒至菜熟即可出鍋。
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