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好吃的羅非魚怎麼做

美食更新时间:2024-10-06 02:01:08

好吃的羅非魚怎麼做?主料：魚一條配料：香蔥、枸杞、紅山椒各适量佐料：油、醬油、鹽、糖、醋、白酒各适量，我來為大家講解一下關于好吃的羅非魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

好吃的羅非魚怎麼做

主料：魚一條。配料：香蔥、枸杞、紅山椒各适量。佐料：油、醬油、鹽、糖、醋、白酒各适量。

把魚洗淨控幹水分，在魚身上開幾刀。

熱油，手抓魚魚尾部，用勺子網上淋油這樣的目的是魚下了鍋後改小火煎下這樣魚皮不容易脫落。

在油鍋裡放些姜片、蒜瓣、把魚入鍋煎，煎會反面加些醬油、依次用白酒和醋，用噴的方式加入到鍋裡，之後加點冰糖粉，加入點水小沒過魚身，加點鹽，收汁兒後撒上些香蔥香菜即可。

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