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糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝幹水備用。
泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入适量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。
煮好後的椰漿稍微黏稠。
糯米加入适量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。
蒸好後的糯米盡量保持原狀倒蓋在盤中。
放入切好的枇杷。
加上罐頭三文魚。
裝飾好後淋上剩餘的椰漿即可。
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