青魚的做法-tft每日頭條

青魚的做法

美食更新时间:2025-05-05 06:15:32

青魚的做法（紅燒草魚塊）1

作者：一點靓妝

用料

草魚 1大塊

蒜苗 2根

紅尖椒 2個

菜籽油适量

料酒 1勺

生抽 1勺

雞精少許

生姜适量

做法步驟

1、蒜苗洗淨切成小段，紅尖椒洗淨切成圈，魚塊洗淨在背上劃幾刀，加入适量料酒、生抽、鹽、姜絲腌制半個小時左右（腌制的魚塊忘了拍照）

青魚的做法（紅燒草魚塊）2

2、平底鍋加熱，倒入适量菜籽油，放入腌制好的魚塊

青魚的做法（紅燒草魚塊）3

3、将魚塊煎至兩面金黃

青魚的做法（紅燒草魚塊）4

4、加入适量清水，大火煮沸

青魚的做法（紅燒草魚塊）5

5、煮至水份八成幹，加入準備好的蒜苗、辣椒

青魚的做法（紅燒草魚塊）6

6、加蓋小火焖2分鐘

青魚的做法（紅燒草魚塊）7

7、待水幹油出，加入少許雞精調味即可出鍋

青魚的做法（紅燒草魚塊）8

8、裝盤食用！

青魚的做法（紅燒草魚塊）9

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