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鹽水蝦怎麼做最簡單

美食 更新时间:2024-07-19 19:20:21

合肥金輝·錦繡雲庭,今天要跟大家分享的美食是——鹽水蝦!

鹽水蝦的做法特别簡單,就是廚房新手也能百分百成功,而且味道鮮美,口感脆嫩,很好的保存了蝦肉的原汁原味。下面合肥金輝·錦繡雲庭就來教大家這道美食的做法!

【鹽水蝦做法】

1.主菜:九節蝦;配料:生姜、香蔥、花椒、八角、桂皮。

2.蝦洗淨後,在蝦的倒數第2個關節處用牙簽挑去蝦線,全部處理完。

3.鍋中加入适量水,調入鹽,加入所有配料大火燒開後繼續滾約2分鐘,煮出配料的香味。

4.下入處理好的蝦,調入1湯勺料酒。

5.繼續煮至開鍋即可。

合肥金輝·錦繡雲庭小TIPS:加入配料的水燒開後可适當多煮一會,這樣味道更濃更香。

鹽水蝦怎麼做最簡單(今日美食分享鹽水蝦)1

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