豬大腸怎樣做好吃?準備材料:豬大腸300g,青椒一個,洋蔥半個,砂糖,姜,蔥,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,魚露1茶匙,紅椒一個,我來為大家科普一下關于豬大腸怎樣做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:豬大腸300g,青椒一個,洋蔥半個,砂糖,姜,蔥,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,魚露1茶匙,紅椒一個。
豬大腸洗幹淨(反複用鹽搓洗)後切小塊 青紅椒去籽洗幹淨切塊,洋蔥洗幹淨切塊蒜、姜、切碎、 蔥切段。
姜蒜爆香油鍋,倒入青紅椒和洋蔥少許料酒和鹽爆炒片刻後倒入豬大腸和料酒,爆炒片刻後倒入适量生抽、1茶匙魚露、少許砂糖翻炒均勻後撒蔥段和麻油翻炒片刻至均勻即可。
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