蒸螃蟹要多長時間?蒸螃蟹的時間大約控制在20分鐘,在冷水的時候,就把螃蟹放在蒸籠上,等5分鐘左右水燒開之後,再變成小火蒸15分鐘,在這個時間裡蒸出來的螃蟹是肉質鮮嫩最好吃的 ,我來為大家科普一下關于蒸螃蟹要多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蒸螃蟹的時間大約控制在20分鐘,在冷水的時候,就把螃蟹放在蒸籠上,等5分鐘左右水燒開之後,再變成小火蒸15分鐘,在這個時間裡蒸出來的螃蟹是肉質鮮嫩最好吃的。
蒸螃蟹多長時間,與螃蟹的大小也相關,如不超過3兩的螃蟹一般水開後蒸十分鐘的時間即可,4兩的螃蟹需要水開後蒸12分鐘,4兩以上的螃蟹,就需要十五分鐘了,一般每多重一兩,那麼時間就需要延長兩分鐘。
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