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最簡單的玫瑰花餃子的做法

美食 更新时间:2024-11-19 14:21:37

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)1

普通的餃子皮在花瓣野草的加持下,變得更加生動了,吃起來滿滿的新鮮感和幸福感

By 薯條沾腐乳

用料

  • 面粉 500克
  • 溫水 260克
  • 鹽 5克
  • 菜花、酸酸草、三角梅 适量
  • 内餡:
  • 豬肉 适量
  • 包菜 适量
  • 蚝油、生抽、鹽、生粉、姜末、鮮雞汁、料酒、橄榄油 适量

做法步驟

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)2

1、先準備好餃子餡兒

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)3

2、餃子粉中放鹽,再分次加入溫水

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)4

3、攪拌成絮狀

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)5

4、揉成光滑的面團,靜置15分鐘

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)6

5、用擀面杖将面團擀成一張薄皮(比成品餃子皮稍微厚一點點)

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)7

6、提前洗幹淨的菜花等

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)8

7、均勻的放在面皮上,用擀面杖将菜花等擀壓在面皮上,使之成為一體

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)9

8、壓出喜歡的大小(沒有工具可以用差不多大小的玻璃杯)

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9、壓好的餃子皮

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10、将餃子皮放在包餃子器上(有花的向下)

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)12

11、放入餃子餡

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12、壓成餃子

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13、成品

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14、一堆餃子

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15、吃不完的直接放入冰箱冷凍室冷凍

最簡單的玫瑰花餃子的做法(就讓這道好吃不上火的鮮花餃子)17

16、喜歡嗎?喜歡就試試吧^_^

小貼士

①玫瑰花瓣、好看的菜葉(芹菜、香菜、茴香、茼蒿等)都可以作為餃子皮上的裝飾品 ②不同品牌面粉的吸水性不同,請根據實際情況增減溫水用量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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