有名的面包烘焙培訓學校?面包專修培訓西點烘焙培訓面包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品,品種繁多,各具風味,下面我們就來說一說關于有名的面包烘焙培訓學校?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
面包專修培訓西點烘焙培訓
面包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品,品種繁多,各具風味。
是培養飲食人才的專業機構,于1989年創辦,師資力量雄厚,在人才教育及職業技能培訓方面具有突出優勢,建校30多年來為餐飲界培養數萬人才。學校開設六大領域百餘種課程,包括中餐廚師、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等等。學校開設面包專修課程。本專業是一個專門學習面包制作的大全科專業,涉及軟質、硬質、松質、脆皮四大面團以及台式軟歐面團制作,技術涵蓋了幾乎所有面團及面包的制作技術手法。産品包括古法老面包、傳統面包、零添加健康面包、網紅爆款面包等适合各級市場的銷售。教學融合所有口感的面團制作和面包制作技術手法,全線産品不用預拌粉,完全手工制作,成本獨立可控,一次到位掌握面包的全部技術手法。
學員動手實操,學校通過優秀專業的烘焙師為您精細打磨每一款産品,您可以近距離感受教師的專業水準。
面包課程包括:
軟質面包
北海道生吐司、藍莓蜜豆吐司
堅果吐司、低卡全麥吐司
芬蘭切片(岩燒乳酪)、墨西哥脆皮
香蔥肉松卷、椰蓉面包
硬質面包
傳統法棍、蒜香法棍
德式堿水包(啤酒包)、德式啤酒棍
史多倫(聖誕節面包)、潘娜托尼
俄式大列巴、農夫面包
木材面包、美式費蘭肯黑麥面包
布利歐面包、夏巴塔、貝果
松質面包
起酥面團制作和開酥方法
雙色可頌、丹麥火炬
丹麥(可頌)水果卷
丹麥巧克力面包
丹麥(可頌)手撕包
丹麥吐司
軟歐面包
軟歐面團(古法)發酵核心技術
黑美人、紅磨坊
瑞士巧克力面包
古早雜糧面包
流行面包
芝士檸檬包、奶酪毛毛蟲
蒜香奶酪包、奧利奧魔法棒
北京唐人美食培訓學校,多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活,烹饪名師全程指導實操,小班教學,預約上課,随到随學,學會為止,提供開業指導。歡迎您前來參觀試聽體驗,滿意後報名學習。
學校地址:北京市海澱區北蜂窩中路信悅華庭2号樓一層底商
乘車路線:地鐵7号線、9号線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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