素炒菠菜的做法?食材:菠菜嫩莖葉;蔥、姜絲;植物油;醬油;精鹽;料酒;味精 ,下面我們就來說一說關于素炒菠菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:菠菜嫩莖葉;蔥、姜絲;植物油;醬油;精鹽;料酒;味精。
菠菜冼淨,根部用刀劈開,然後切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝幹水分。
炒鍋上火,注入植物油燒至七成熱時,用蔥姜絲炝鍋,然後倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,颠翻均勻出鍋即成。
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