櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單?食材:櫻桃750克,冰糖200克櫻桃洗淨,鹽水泡十分鐘,今天小編就來說說關于櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:櫻桃750克,冰糖200克。
櫻桃洗淨,鹽水泡十分鐘。
櫻桃去核,用筷子去核戳的手很疼,幹脆直接用手掰吧,掰好放入冰糖。
開火煮,不用加水。一邊攪拌,會出很多汁水,去浮沫,改小火慢慢熬。
一定要不停攪拌,怕糊底。大概30-45分鐘吧,可以看到汁變的濃稠,發亮,果膠熬出來了。
晾到85度,裝入無水幹淨瓶中。
放冰箱保存,也可以直接食用,夾面包,蘸饅頭,或者做小點心的時候塗一些也非常棒。
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