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茄子怎麼煮

美食更新时间:2024-11-25 11:01:13

茄子怎麼煮?茄子洗淨切滾刀塊，放進微波爐容器裡加蓋然後高火，一斤茄子要5分鐘，今天小編就來聊一聊關于茄子怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子怎麼煮

茄子洗淨切滾刀塊，放進微波爐容器裡加蓋。然後高火，一斤茄子要5分鐘。

蔥切段，蒜切片，青椒切圈。

開中大火，倒一點油，等油熱了将已經軟了的茄子塊放入，煎制變色。

放入蔥段、蒜片、青椒圈，翻炒均勻。

倒入醬油、少許鹽、一點糖、一點雞精、少許水，攪拌均勻。然後中火燒開，煨1分鐘，大火收汁即可。

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